Objectif : ces
stages permettent d'acquérir l'ensemble des
techniques nécessaires à la fonction
de Pizzaïolo et de Crêpier.
Formateur
: une équipe de professionnels
( 15 ans d'expérience) au service des stagiaires
Des moyens :
matériels performants,
cuisine pédagogique et restaurant d'application.
Un certificat
: de compétence sera délivré en
fin de stage.
Accueil
: de 5 stagiaires maximum par
session pour un meilleur encadrement.
Possibilité
de prise en charge :
Fafcea : (chef d'entreprise)
Fafih
: salarié (Restauration, hôtellerie)
(Assedic, conseil régional, fongécif,
dans le cadre d'un dif , anpe).
Sortie pédagogique
: 1/2 journée ,visite fournisseurs.
Equipement
: matériels et matières
premières concernant la pizza.
Hébergement
: à proximité direct.
Accueil
/
Formation Crêpier /
Formation Pizzaïolo
/ Hébergement
/ Référence
/
Liens
/ Contact
|
